Incroyables gâteaux magiques

Résumé :

Un coup de baguette suffit pour que la magie opère. I préparation + 1 cuisson = 1 délicieux gâteau avec 3 textures (flan, crème et génoise) pour enchanter petits et grands gourmands ! Invitez ces étonnants délices à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos gâteaux magiques ; la recette de base expliquée pas à pas ; des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, du gâteau magique chocolat et griottes à l'abricotier magique, en passant par le gâteau magique façon Ispahan ou la quiche lorraine magique ; et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Benoît Castel, chef pâtissier, à la tête depuis 2012 du Joséphine Bakery et aux commandes de sa propre boulangerie-pâtisserie, baptisée Liberté, à Paris.