Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
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Isbn :
9782848014678
Description matérielle :
Dimension : 21 x 21 cm, Nbr de pages : 1 vol. (29 p.),
Sujets :
Lait -- Transformation
Collection :
Mon premier exploradoc
Résumé :
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0312403871 |
En rayon | Courant | J 581 | CHAMP SUR DRAC | Documentaires | 0 | -- |